Resep Bola-Bola Ubi Lumerrr

Inovasi dalam dunia kuliner terus berkembang demi menciptakan kepuasan bagi para penikmatnya. Manusia cepat jenuh akan hal atau rasa yang sama, dengan berharap ditemukannya satu cita rasa baru yang dapat memberikan kesan yang berbeda dari segala yang pernah dirasakan sebelumnya. Tidak hanya dari produk, dengan trend yang terus berubah, namun faktor pendukung lain yang berpengaruh pada image dari pihak produsen. Sejak dulu, rasa adalah hal utama yang dibutuhkan untuk mendapatkan satu kenikmatan tersendiri saat mengecap makanan dan minuman, Dan kali ini adalah makanan kekinian dengan bahan dasar Ubi

Bahan-bahan

1. 1 kg ubi jalar ungu
2. 1/2 Sendok makan garam
3. 2 sendok makan gula
4. 5-6 sendok makan tepung terigu (atau secukupnya)
5. 4-5 sendok makan tepung maizena
6. secukupnya Coklat batangan/meises
7. Tepung roti
8. Air putih
9. Minyak untuk menggoreng

Langkah

1. 1. Cuci dan bersihkan ubi jalar, lalu kukus sampai matang. Setelah matang diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas lalu kupas kulitnya

   
   

    

    
2. 2. Hancurkan ubi jalar sampai halus, campurkan gula, garam, dan tepung maizena

   
   

    

    
3. 3. Setelah bahan tercampur, buat bulatan dari adonan ubi lalu isi dengan coklat batangan yang sudah diiris kecil atau isi dengan meises. Isian bola bisa sesuai selera misal diganti dengan choco chips

   
   

    

    
4. 4. Campurkan tepung terigu dengan air lalu aduk sampai menjadi pasta. Kemudian masukkan bola ubi ke adonan tepung dan ratakan. Setelah itu balutkan adonan ubi ke tepung roti.

   
   

    

    
5. 5. Panaskan minyak, lalu goreng bola ubi sampai kecoklatan.

   
   

   
   

   

    

    
6. 6. Bola ubi siap disantap
7. 
   

   
   

   

    

    

Tweet

Subscribe to receive free email updates: